我們?yōu)槭裁磿?huì )習慣性地把水燒開(kāi)再喝呢?那是因為我們生活當中最容易接觸到的水就是自來(lái)水，自來(lái)水是由自來(lái)水廠(chǎng)消毒過(guò)濾，然后經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的城市供水管網(wǎng)輸送，最后才到人們手上。由于這個(gè)輸送的過(guò)程比較漫長(cháng)，人們會(huì )擔心在這輸送的過(guò)程中自來(lái)水會(huì )受到污染;因此人們習慣把水燒開(kāi)再飲用，通過(guò)把水燒開(kāi)，可以把水中的細菌殺滅，同時(shí)也能降低水的硬度，對身體好。

而直飲水，顧名思義就是能夠直接飲用的水，又稱(chēng)為健康活水，指的是沒(méi)有污染，沒(méi)有退化、符合人體生理需要(含有人體所需的有益礦物質(zhì)元素)、pH值呈弱堿性，符合這三個(gè)條件的水就可直接飲用。直飲水一般是采用過(guò)濾裝置對原水進(jìn)行過(guò)濾，去除水中的病毒、細菌、異色、異味、余氯、重金屬等有害物質(zhì)，最后水質(zhì)達到完全符合世界衛生組織公布的直接飲用水的標準。   

所以直飲水是否需要燒開(kāi)再喝，在于您想要喝熱水還是常溫水，如果您想喝熱水，那就燒開(kāi)了再喝，如果您想喝常溫水，那就直接飲用即可。

目前，市場(chǎng)上直飲水設備的工作原理基本都是一樣的，都是通過(guò)過(guò)濾裝置把自來(lái)水中的有害物質(zhì)過(guò)濾掉，從而讓自來(lái)水達到直接飲用的標準。

一般直飲水設備標配的是五級過(guò)濾系統。

第一級：PP棉濾芯，對原水進(jìn)行初級過(guò)濾，去除水中1微米以上的泥沙，鐵銹，固體污染物等;

第二級：活性炭濾芯，吸附水中的異色、異味、氯氣及其他一些對人體有害的物質(zhì);

第三級：精細PP棉濾芯，深層凈化水中0.1微米以上的細菌、化學(xué)污染、重金屬等雜質(zhì)物;

第四級：RO膜，經(jīng)過(guò)前三級濾芯處理后，水中部分較大的雜質(zhì)已經(jīng)被排除了，RO膜孔徑在0.0001微米，主要去除水中除純水之外的其他細小污染物，如：細菌、病毒、余氯等;

第五級：后置活性炭濾芯，它的作用主要是繼續吸附水中殘留異味、異色，同時(shí)分解純水中的營(yíng)養礦物質(zhì)，改善口感。

而且，直飲水設備還具備兩種不同的出水方式：一開(kāi)水一直飲水。

開(kāi)水是自來(lái)水經(jīng)過(guò)過(guò)濾系統，達到直飲水的標準，然后進(jìn)入到加熱內膽進(jìn)行加熱100℃后才出水。直飲水則是自來(lái)水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后，達到直接飲用的標準后才出水。設備內所有涉水部件均采用食品級不銹鋼定制，安全又衛生。